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Ideas deliciosas para disfrutar al aire libre

Camping Kitchen¿Estás cansado de comer siempre lo mismo cuando vas de camping? ¿Te cuesta salir de los mismos platos de siempre? Pensando en los sabores de los que puedes disfrutar estando de camping, desde Campingaz nos hemos puesto manos a la obra y te acercamos un par de recetas que seguro que le quitarán el sabor amargo a esta recta final de agosto. ¡Toma nota!

Como entrante, un delicioso arroz a la fogata para el que te hará falta:

  • ½ kg de arroz
  • Aceite
  • Sal
  • Agua

Opcionalmente podrás incorporar:

  • Cebolla y ajo
  • Especias (curry, cilantro, pimienta, laurel)
  • Verduras y hortalizas variadas en lata (alubias, pimientos, champiñones…)

Con todos los ingredientes listos, procedemos a su elaboración. Primero rehogamos el arroz en un poco de aceite para que quede suelto. A continuación agregamos el ajo y la cebolla, junto a las especias, y lo rehogamos todo durante un minuto más. Cuanto todo esté en su punto, procedemos a agregar agua y sal (doble cantidad de agua que de arroz siempre) y lo dejamos hervir durante unos 15 minutos. Con el agua evaporada, añadir las verduras y hortalizas. A continuación tapamos con un paño y reducimos el fuego dejándolo reposar otros 5 minutos.

Con nuestro primer plato listo, nos lanzamos preparar un segundo compuesto a base de carne: pollo campero. Para la elaboración de este plato necesitaremos:

  • 1 pollo de corral
  • 4 patatas
  • 6 dientes de ajo
  • 2 vasos de vino blanco
  • Tomillo y romero
  • Aceite
  • Sal y pimienta

Para que nuestro pollo quede delicioso, comenzaremos por partirlo en trozos y salpimentarlo, añadiendo también el ajo que tenemos en laminas. A continuación pelamos las patatas y las cortamos en dados para freírlas en abundante aceite y las reservamos. Ahora procedemos a rehogar el pollo con los ajos, añadiendo poco a poco las especias que tenemos (romero y tomillo) y dos vasos de vino, y dejándolo hervir todo durante un par de minutos. Acto seguido añadimos las patatas que habíamos retirado, y… ¡servimos!

Ahora que tienes las recetas, podrías echarle un vistazo a alguna de nuestras cocinas de exterior. Con ellas tu éxito está garantizado.

    

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